世界卫生组织（WHO）发布了最新的健康饮食指南，旨在帮助人们预防营养不良和非传染性疾病（NCDs），如糖尿病、心脏病、中风和癌症。根据这些指南，主要建议包括平衡能量摄入与消耗，以避免不健康的体重增加，总脂肪摄入量不应超过总能量摄入的30%。

此外，减盐是减少慢性非传染性疾病负担的重要措施之一。WHO在2013年呼吁所有成员国到2025年将食盐摄入量减少30%，目标是人均食盐摄入量不超过5克/天。专家还建议在食材选择方面注意阅读营养标签，选择高营养素密度的食物，并控制添加油和添加糖。

这些指南强调了合理饮食的重要性，通过控制脂肪、盐、糖的摄入，以及选择富含多种营养素的食物来维持健康的生活方式。

1. 碳水化合物摄入：建议摄入的碳水化合物应主要来自全谷物、蔬菜、水果和豆类。

2. 脂肪摄入：强调减少总脂肪摄入量，并特别指出要限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。

3. 膳食纤维：成年人每天应至少摄入25克天然膳食纤维，这通常通过食用多种食物如全谷物、蔬菜和水果来实现。

4. 蔬菜和水果：建议成年人每天至少摄入400克的蔬菜和水果，以降低非传染性疾病的发病风险。

5. 蛋白质和健康脂肪：鼓励适量摄入蛋白质和健康脂肪，如坚果、鱼类等。

6. 非糖甜味剂使用：建议限制或避免使用非糖甜味剂，以减少对健康的潜在影响。

7. 盐和糖的摄入：强调少盐少糖的饮食习惯，以预防高血压和其他相关疾病
   

8. 多样化饮食：提倡食物多样化，确保人体获得足够的营养素，包括必需氨基酸、微量营养素和维生素。

9. 避免加工食品：建议减少超加工食品的摄入，因为这与更高的全因死亡风险相关。

这些指南不仅适用于成人，也适用于儿童和青少年，强调健康饮食对于早期发展的关键作用。总体而言，WHO的建议旨在通过均衡、多样化的饮食模式来促进整体健康并预防慢性疾病