中年男人养生养性是一个多方面的综合过程，需要从饮食、运动、生活习惯等多个方面入手。以下是一些具体的建议：

1. 饮食调理：

• 均衡摄入营养：保持一日三餐规律性，每顿饭只吃七分饱即可，多吃应季蔬菜水果以及粗粮，尽量少吃油炸、熏制和烧烤食物。

• 食用豆类和豆制品：40岁以后的男性要多吃豆类和豆制品，能提高骨密度。

• 适量饮水：每天至少饮水2000毫升，补充身体所需水分。

2. 戒烟戒酒：

• 吸烟对健康有害，尤其是影响生殖健康和心血管健康，因此尽早戒烟是必要的。

• 尽量减少饮酒，可以选择用喝茶来替代喝酒，因为茶对健康有诸多好处，如软化血管等。

3. 合理运动：

• 合理安排锻炼项目和强度，避免高强度运动，如俯卧撑和纵跳等。可以选择快走、慢跑、太极拳等适合自己的运动方式。

• 每周进行适量的体育活动，有助于维持性能力。

4. 睡眠管理：

• 充足和良好的睡眠对身体健康非常重要。睡前可以做简单的深呼吸，帮助入睡。

5. 心理调适：

• 和谐美满的性生活有益于身体健康。中年男性要不断密切夫妻感情，同时注意性生活的合理性和节制性。体力和精力不佳时，不要勉强自己过性生活；适当减少性生活的次数，能储存一定的性能量。

6. 其他保健措施：

• 定期检查身体状况，特别是高血压、脂肪肝、糖尿病等慢性疾病。

• 使用一些养生茶饮，如桑葚干泡水或黑芝麻粉泡水，这些都有滋补作用。

通过以上方法，中年男性可以在保持身体健康的同时，也能更好地调节心态，享受生活。