服用印度奥利司他胶囊时，饮食习惯的调整是至关重要的，以确保药物的疗效和减少副作用。以下是详细的饮食建议：

1. 低脂饮食：服用奥利司他期间，应尽量减少高脂肪食物的摄入。这是因为奥利司他通过抑制脂肪酶来减少脂肪吸收，如果摄入过多脂肪，可能会导致消化系统不适，如腹泻、油性大便等。因此，建议每日三餐中脂肪的摄入量不超过总热量的30%。

2. 均衡营养：尽管需要控制脂肪摄入，但应保证营养均衡，包括足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪。每餐应包含主食、高蛋白食物（如奶制品、鸡蛋、肉类、鱼类和豆制品）以及绿叶蔬菜。这样的饮食有助于提供身体所需的多种营养素，同时避免因单一营养素摄入不足而影响健康。

3. 避免刺激性食物：在服用奥利司他期间，应避免辛辣、生冷、油腻、腥膻及刺激性食物。这些食物可能加重胃肠道不适，增加腹泻或油性大便的风险。

4. 增加膳食纤维：多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、燕麦、黄瓜、竹笋、黄豆、地瓜和香菇等，可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动。膳食纤维有助于改善消化系统的健康，减少便秘的发生。

5. 补充维生素：由于奥利司他可能影响脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）的吸收，建议在服用奥利司他后至少两小时补充复合维生素。这有助于确保身体获得足够的维生素，维持正常的生理功能。

6. 适量饮水：多喝水有助于促进新陈代谢和维持良好的消化功能。在服用奥利司他时，尽量选择白开水或不含鞣酸的饮品，以避免影响药物吸收。

7. 控制饮食量：虽然奥利司他可以帮助减少脂肪吸收，但仍然需要控制总体热量摄入。建议每餐吃到6-7成饱，并在饥饿时选择低热量、高纤维的食物，如黄瓜、西红柿和白萝卜。

8. 结合运动：除了饮食调整外，适当的运动也是减肥的重要部分。有氧运动如游泳、跑步、骑自行车等可以帮助加速脂肪消耗，提高减肥效果。

9. 避免高糖食物：减少高糖类食物的摄入，如糖果、甜点和冰淇淋等，因为这些食物容易导致能量过剩。

10. 注意个体差异：每个人对奥利司他的反应可能不同，因此在使用过程中应密切观察身体反应，并根据自身情况调整饮食和用药方案。

通过遵循上述饮食建议，可以更好地利用奥利司他的减肥效果，同时减少可能的副作用，达到健康减重的目标。